沖縄で愛犬りんと、とぅるばる生活《管理人:ゆ-き》
by yuuki-rin2
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りん
沖縄生活
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体に良いもん
水曜日のスタンプラリーから酒造蔵づいている我が家です。
いえね 水曜日のラリーの際、泡盛の試飲はもとより「もろみ酢」の試飲も沢山したのですよ。
もろみ酢と泡盛の関係はと言いますと・・・
泡盛を造る時に必ず、もろみ粕が出ます。それを再利用してもろみ酢を造っているそうです。
酒蔵の種類だけ、もろみ酢の味がある!
と、言っても過言ではない程、味が違うのです。
そして、このもろみ酢は体にも良いのです。
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ここは創業明治16年 泡盛まさひろ 株式会社 比嘉酒造さんです
空港からも近く、休みも年末年始だけと言う「泡盛ギャラリー」です。
いつも水曜日の買出しに行く店の近くでした。

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ここでも沢山試飲しました。
そして、発見!!(お店の方の許可を頂いて撮影してます)
1日に4本しか詰めない記念ボトル。
1998年まではさかのぼれるそうです。
「でも、以前の物は酒蔵に仕舞ってあるので、直ぐには出せないのです」とのことなので、前もっての連絡が必要ですね。
中身は5年物の古酒です。
ちゃんと日付のタグが付いていて、ラベルも用途によって選べます。
どのラベルもとても素敵でした。
1本3000円でした。
りんの産まれた日は1月2日だから・・・酒蔵は休みだぁ!
欲しかったなぁ あったら13年物の古酒だった。
発送もしてくれるそうなので、お誕生日が年末年始ではない子は頼んでみてはいかがですか・・・・。(ノд・。)

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ここのもろみ酢が気に入ったので買いました。
そしたらね そしたらね
「販売中止になった商品ですが、宜しかったらどうぞ」
と、買ったもろみ酢より量が入っている紙パックを頂きました。
もちろん!我が家の泡盛はここだ!!
と、なりました。
今日現在、我が家の泡盛は4酒造となりましたとさ。

株式会社 比嘉酒造
 〒901-0300
 住所:沖縄県糸満市西崎町5-8-7
 電話:098-994-8080
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by yuuki-rin2 | 2008-05-04 16:35 | 沖縄生活
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